Smart Clean V4

O Smart Clean SIMETRIA LATIN AMÉRICA é construído em aço inoxidável AISI 304, atendendo às normas de produção para alimentos seguros, principalmente a BPF (Boas Práticas de Fabricação) estabelecida pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e a Instrução Normativa 4, de 2007, que trata da Regulamentação Técnica sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Fabricantes de Produtos Destinados à Alimentação e o Roteiro de Inspeção e em conformidade com as normas NR-10 e NR-12, conforme a legislação vigente, promovendo um ambiente de trabalho seguro para os operadores. O Smart Clean é destinado ao processo de limpeza CIP (Clean In Place) de ambientes internos, onde a limpeza manual não é viável, sem a necessidade de realocação ou desmontagem, como em tubulações utilizadas em máquinas geradoras de fumaça e estufas de cozimento e defumação.

O Smart Clean opera de forma automática e é controlado externamente, dinamizando todo o sistema. É composto por tubulações internas que percorrem toda a área de atuação necessária para a limpeza, com orifícios espaçados regularmente em 120°, permitindo que os produtos de limpeza sejam pulverizados em todas as direções.

Por ser uma máquina independente, o Smart Clean é predisposto para ser interligado a outros equipamentos.