Helical Mixer à Vácuo

Solicitar orçamento

Preencha os dados do formulário que enviaremos o orçamento

Os Misturadores Helical Mixer à vácuo MHMV 20L/150L/500L/1000L/1500L são totalmente construídos em aço inoxidável AISI 304, atendem às normas para a produção de alimentos seguros, principalmente a BPF (Boas Práticas de Fabricação) estabelecida pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e a Instrução Normativa 4, de 2007, que trata da Regulamentação Técnica sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Fabricantes de Produtos Destinados à Alimentação e o Roteiro de Inspeção. Estão em conformidade com as normas NR10 e NR12, conforme legislação vigente, promovendo o trabalho seguro para os operadores. Além das normas regulamentadoras nacionais os Misturadores Helical Mixer à vácuo produzidos pela Simetria Latin América atendem a norma internacional DIN EN 13570, que trata sobre os requisitos de segurança e higiene aplicados às máquinas de mistura do setor alimentício.

Podem processar matérias-primas (carnes, frutas, queijos, gorduras, massas de panificação, pós, entre outros).

Os Misturadores Helical Mixer à vácuo possuem sistema de controle automatizado via CLP e IHM com sistema de operação manual ou por receitas.

FICHA TÉCNICA

Modelo	*MHMV 20L*	*MHMV 150L*	*MHMV 500L*	*MHMV 1000L*	*MHMV 1500L*
Capacidade produtiva	14,4 kg batelada/h	108 kg batelada/h	350 kg batelada/h	725 kg batelada/h	1000 kg batelada/h
Tensão de entrada	220 V / 380 V - 60 Hz ~3	220 V / 380 V - 60 Hz ~3	220 V / 380 V - 60 Hz ~3	220 V / 380 V - 60 Hz ~3	220 V / 380 V - 60 Hz ~3
Tensão de comando	24 Vcc	24 Vcc	24 Vcc	24 Vcc	24 Vcc
Corrente nominal	3,4 A (220 V) / 2 A (380 V)	8,8 A (220 V) / 5,2 A (380 V)	24 A (220 V) / 14 A (380 V)	70 A (220 V) / 45 A (380 V)	85 A (220 V) / 49 A (380 V)
Consumo elétrico	1,0 kW	2,2 kW	7,15kW	17,5 kW	22 kW
Peso	95 kg	648 kg	1248 kg	1600 kg	2200 kg
Cabo elétrico	4 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 4mm² + Aterramento 4mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 25mm² + Aterramento 4mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
Cabo elétrico	4 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 4mm² + Aterramento 4mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 10mm² + Aterramento 4mm² / Aterramento 8 Ohms	4 × 10mm² + Aterramento 4mm² / Aterramento 8 Ohms
Disjuntor de proteção*	3 × 10 A (220 V) / 3 × 10 A (380 V)	3 × 20 A (220 V) / 3 × 10 A (380 V)	3 × 32 A (220 V) / 3 × 16 A (380 V)	3 × 80 A (220 V) / 3 × 63 A (380 V)	3 × 90 A (220 V) / 3 × 63 A (380 V)
Dimensões da máquina	947 × 440 × 829 mm (C × L × A)	2043 × 1151 × 1879mm (C × L × A)	2250 × 1200 × 2440 mm (C × L × A)	2940 × 1250 × 2370 mm (C × L × A)	3400 × 1400 × 2370 mm (C × L × A)
Dimensões operação e instalação	1100 × 670 × 900 mm (C × L × A) (dimensões externas)	3250 × 1700 × 2700 mm (C × L × A) (dimensões externas)	3530 × 1980 × 3300 mm (C × L × A) (dimensões externas)	3940 × 2060 × 3370 mm (C × L × A) (dimensões externas)	5100 × 2800 × 3400 mm (C × L × A) (dimensões externas)

* Distância máxima recomendada entre a máquina e a fonte de alimentação: 20 metros.
Devido à política da Simetria Latin América de melhoria contínua do produto, nos reservamos o direito de fazer alterações a qualquer momento sem notificação.

Automação e Controle

Os Helical Mixer possuem um moderno sistema de controle automatizado por meio de um CLP (Controlador Lógico Programável) e IHM (Interface Homem-Máquina). Esse sistema permite salvar receitas, carregar e editar de forma fácil e conveniente.

Por meio do CLP e IHM, é possível programar e ajustar os parâmetros de mistura de acordo com as necessidades específicas de cada receita. Isso inclui a velocidade de rotação, o tempo de mistura e outras configurações.

Além disso, o sistema de controle automatizado oferece a possibilidade de armazenar até 98 receitas, permitindo o acesso rápido e a repetição precisa de processos específicos. Isso é especialmente útil em ambientes de produção onde há uma variedade de produtos a serem misturados.

Por meio do IHM, o operador pode visualizar e interagir com a interface de controle de forma intuitiva. Isso facilita a seleção, a edição e o ajuste das receitas, garantindo a consistência e a qualidade das misturas realizadas.

Em resumo, os Helical Mixer possuem um sistema de controle automatizado via CLP e IHM 7”, o que oferece praticidade e flexibilidade na gestão das receitas de mistura, contribuindo para a eficiência e a qualidade dos processos industriais.

Sistema de descarregamento

Os Misturadores Helical Mixer Latin América possuem um sistema de descarregamento frontal por meio de uma portinhola com acionamento pneumático. Essa portinhola é equipada com uma vedação em borracha atóxica, garantindo a segurança e a higiene durante o processo de descarregamento.

O acionamento pneumático permite um controle preciso e fácil da abertura e fechamento da portinhola, facilitando a operação e evitando vazamentos indesejados. A vedação em borracha atóxica assegura a integridade dos produtos, evitando a contaminação cruzada e mantendo os padrões de segurança alimentar.

Sistema de mistura

São equipados com duas hélices de mistura em formato helicoidal: uma externa e outra interna. Essas hélices possuem sentido de rotação e velocidade variável, o que permite um melhor massageamento e uma mistura homogênea dos ingredientes. A combinação das duas hélices, cada uma com sua função específica, proporciona uma mistura delicada ou severa, dependendo das necessidades do processo. Dessa forma, o Helical Mixer Simetria Latin America é capaz de proporcionar uma mistura eficiente, garantindo a homogeneidade dos produtos processados, independentemente da natureza e consistência dos ingredientes utilizados.

Sistema de vácuo

Os Helical Mixer Simetria Latin América possuem, opcionalmente, um sistema de vácuo, com filtro translúcido de inspeção e sensor de pressão controlado e monitorado, melhorando, assim, a eficiência na mistura e homogeneização, e também possibilitando a melhor aderência de condimentos, temperos e líquidos à matéria-prima desejada.

Solicitar orçamento

Produtos Relacionados

Misturador de Descarregamento Frontal

Saiba mais

Contato

Faça agora seu orçamento e eleve o
nível da sua linha de produção!

Ligue para:

+55 37 9 8410-1081

Ou preencha o formulário abaixo com seus melhores dados. Um de nossos especialistas entrará em contato com você!

A Simetria trabalha com as principais linhas de crédito do mercado. Você pode adquirir nossos produtos utilizando Cartão BNDES, FINAME, LEASING E/OU CONSÓRCIOS.

Este site utiliza cookies

Helical Mixer à Vácuo

Solicitar orçamento

FICHA TÉCNICA

Automação e Controle

Sistema de descarregamento

Sistema de mistura

Sistema de vácuo

Produtos Relacionados

Misturador de Descarregamento Frontal

Segmentos

Tags

Contato